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清香型白酒的存放技巧：這種酒被定義為谷類的原料酒，都是經(jīng)過固態(tài)的發(fā)酵，蒸餾等技術(shù)。制作過程不會添加任何的食用酒精，這種酒以酒的乙酸乙酯為支撐的復(fù)合型白酒。
清香型白酒與醬香型白酒相比，清香型白酒購買后不建議是長時間的存放，因為清香型白酒追求的就是好喝當(dāng)即喝，酒里面的微量元素比較多單一，香味物質(zhì)對于醬香濃香也不復(fù)雜，不適合長期的保存。
清香型酒按照國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：
清香型白酒的特殊要求級別是（優(yōu)級）
酒的色澤和外觀看起來呈現(xiàn)出無色卻微黃，整體清亮透明，無過多的懸浮物和沉淀物。
酒的香氣處于是純正的狀態(tài)，酒中具有以乙酸乙酯為主的協(xié)調(diào)的復(fù)合香氣。
酒味口感柔和協(xié)調(diào)，屬于是綿甜爽凈，喝后回味悠長的感覺。
當(dāng)就低于溫度10℃存放時，會出現(xiàn)白色的絮狀物，當(dāng)溫度達(dá)到10℃以上時就會恢復(fù)到原來的狀態(tài)。
