臨縣蘭花御品牌
發(fā)布時間:2024-05-07 00:12:59
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但可以肯定的是,川法小曲的香味整體酒體偏甜,有明顯的不良?xì)馕?。?dāng)然,有的側(cè)重于酒體的純凈爽,有的側(cè)重于酒體甜醇舒適,有的甚至有藥材入曲,突出了酒體的細(xì)膩、優(yōu)雅和藥曲的苦涼氣息...

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糊化后的紅色顆粒趁熱從蒸籠中取出堆成長方形,立即倒入原料重量的28%~30%的冷水中,立即攪拌,使高粱充分吸水,然后通風(fēng)。冬季降溫至20~30℃,夏季氣溫較高,降至地溫。將粉碎的大曲粉加入紅色粉末中,加曲量為投料高粱量的9%~11%,加曲溫度主要取決于入缸溫度,加曲后立即拌勻下缸發(fā)酵。

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汾酒原料:汾酒用高粱,大麥,豌豆為原料。汾酒種植原料的基地通過了國家綠色食品認(rèn)證,通過成立汾酒原糧基地公司,按照“五統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格種植糧食,包括統(tǒng)一品種,統(tǒng)一養(yǎng)料,統(tǒng)一栽培技術(shù),統(tǒng)一專家指導(dǎo),統(tǒng)一田間管理。

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“北大荒”傳奇大香山歷史悠久,可以追溯到上世紀(jì)五十年代,王震將軍親率十萬復(fù)轉(zhuǎn)官兵挺進(jìn)北大荒,并由此開始大規(guī)模開發(fā)。此后,五萬高校畢業(yè)生、二十萬各地支邊青年、五十萬城市知識青年先后投身北大荒,共同創(chuàng)造了“艱苦奮斗,勇于開拓,顧全大局”的北大荒精神。北大荒純糧酒,敬愛的周恩來總理喝過,王震將軍喝過,導(dǎo)彈之父錢學(xué)森先生喝過,都稱贊了北大荒白酒。